*Activity 活動内容

  • 交流会:
  • 回数を増やし、第1・3木曜日(計4回)
  • 料理教室への参加:
  • ケーキ作り、季節に合うお菓子作り(和洋中)など。
  • 研修旅行:
  • 年に一度の研修旅行
    【目的】
    ★スタッフ(聴覚障害者)と職員同士の交流を深め、チームワーク作り。
    ★食に関する知識向上(衛生面など)
    ★食に関する体験
    (そば打ち、アイスクリーム作り、こんにゃく作り、魚のさばき方、パン作り、和菓子作りなど。)
    ★研修旅行で訪れた場所の歴史、食事などを知る。

※交流会・研修で学んだことを参考に、多くのお客様に喜んでいただけるようなお店作りをしています。

研修旅行報告:平成28年1月25日・26日に群馬県へ行きました。

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    見学:つるし雛
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    昼食:水沢うどん
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    宿泊:ホテル前にて
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    体験:こんにゃく作り
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    見学:ガトーハラダ
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    見学:世界遺産富岡製糸工場